准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
乌龙面 :
2人份海苔丝 :
适量葱花 :
适量七味粉 :
适量沾酱汁A:c :
150水 :
100㏄柴鱼素 :
1/5小匙味醂 :
25㏄白味噌 :
20公克美乃滋 :
15公克 芝麻酱 :
15公克 辅料
具体步骤
1. 将沾酱汁的材料A混匀,以中火煮开,放凉后与所有材料B调和均匀备用。
2. 将冷冻乌龙熟面放入滚水中烫开,捞起备用。
3. 将作法2的面盛入容器中,放上海苔丝,另外用一器皿盛装作法1的沾酱汁;食用时,将乌龙面沾取酱汁享用即可。