猪肉炒乌龙面怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 乌龙面放入沸水中汆烫解冻至面条散开时，立即捞起沥干水份；调味料混合均匀；备用。

2. 五花猪肉片切成适当长段，再以腌料拌匀备用。

3. 香菇切细条；韭菜、葱切约3公分的长段；绿豆芽去根鬚；姜切薄片，备用。

4. 热锅，倒入适量沙拉油，放入作法2的猪五花肉片炒至颜色变白时，加入作法3的姜片、香菇丝炒香。

5. 于作法4的锅中再加入作法1的乌龙面、韭菜段、绿豆芽炒匀，最后加入作法1的调匀的调味料炒至入味即可。