咖哩牛腩乌龙面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛腩 ：300公克
红萝卜块 ：100公克
白萝卜块 ：100公克
洋葱丁　 ：80公克
洋芋块　 ：80公克
甜豆　 ：6个
高汤　 ：8杯
咖哩块　 ：2块
乌龙面　 ：2
盐 ：1小匙
胡椒粉 ：1小匙

辅料

具体步骤

1. 牛腩切块，用滚水汆烫备用。

2. 热2大匙油，将材料1略炒，再加入高汤煮至水滚。

3. 将牛腩块及咖哩块加入作法2的锅中，转小火炖煮约30分钟，最后加入调味料调匀即可熄火。

4. 另将乌龙面煮熟装碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。