好吃的紫薯花团包怎么做好吃又简单
孩子今天突然很想吃紫薯，我不太想他吃外边做的，怕不卫生也不营养。今天我看到菜市场里有很不错的紫薯，就想着满足一下小家伙的心愿，做一下好吃的紫薯花团包给他吃，让他知道他妈妈是个好妈妈。紫薯花团包做法很简单哦，香香甜甜的，很好吃。
主料
紫薯 ：适量辅料
酵母 ：适量具体步骤
把220克紫薯沙搓成22个小圆球，每个十克
把除酵母外的所有材料放入面包机
程序12进行揉面
再一次程序12进行揉面
二次揉面后就能拉开薄薄的手套膜，出面光滑的洞边缘表明这个面团已经揉到位
直接在面包机里发酵，一小时后取出
分割成16个25克的面团，滚圆，盖上保鲜膜静置十五分钟进行醒发，每个包入10克的紫薯沙放入8寸的不沾模进行第二次发酵
多下来的面团我又平均分成6个小面团也包入了紫薯沙放入了四寸的不沾模具
放入烤箱38度进行第二次发酵，发酵时放入一盆热水，维持一定的湿度，四十五分钟后二发完成后刷蛋液，撒椰蓉进行烘烤
185度20分钟面包出炉，根据自己烤箱如果上色快则盖锡纸
