准备时间:
13分钟 烹饪时间:
12分钟这道蒜苗腊肉是一道非常不错的家常小炒,一听这名字就知道制作这道蒜苗腊肉的主要的食材就是蒜苗和腊肉,蒜苗是一种即可以当做食材又可以当做调料品的食物,而腊肉就是一般的人家里都会在冬天腌制的美食,如果你喜欢吃这道美食,那你就一定要去尝一尝。
主料
蒜苗 :
适量 腊肉 :
适量 辅料
油盐酱醋 :
适量 具体步骤
腊肉用温水烫一遍,其他食材切段,腊肉切片
热锅放油,先炒腊肉,约两分钟后加少许老抽,然后蒜头、辣椒、生姜片翻炒,炒至有明显的辣味和蒜香出来,加适量热水,盖锅盖焖两分钟
烹饪技巧
无