咸鲜的咸菜煮豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

豆腐 ：1块
雪里蕻 ：10

辅料

虾米 ：10
酱油 ：5
植物油 ：2汤匙
香菜 ：1棵
干辣椒 ：3个
鸡汁 ：5

具体步骤

准备雪菜备用，嫩豆腐一块备用，炸虾米和干辣椒备用，香菜洗净备用，嫩豆腐切小块备用，香菜切段备用

炒锅放植物油，放入辣椒段爆香，下入雪菜加生姜汁、酱油炒出香味

加入高汤或者清水，放入豆腐块，加锅盖焖煮入味

煮好豆腐后，放入炸虾米，放入香菜，加浓缩鸡汁调味即可关火食用