准备时间:
15分钟 烹饪时间:
40分钟这一道肉烧豆腐衣沙锅可以说是一道硬菜了,绝对会让你感到大大的满足的,炖得软烂适中的肉块,肥瘦还相间并且也是吃不腻的,而且炖煮的时间一长的话,豆腐衣就会充满了浓浓的肉香味以及各种各样食材的味道,让人对这道菜拒绝不了,吃了停不下来。
主料
猪肉 :
120豆腐衣 :
60 辅料
油 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量料酒 :
适量 味精 :
少许 具体步骤
前夹缝肉.切成小块开水过水,
过水后洗净
洗净沥干水上锅烧制,
豆腐衣切成小块用温水浸泡,
浸泡好的豆腐衣切成小块,放在烧制好的肉里焖烧,
经过焖烧一盆香味扑鼻的豆腐衣烧肉沙锅。
烹饪技巧
无