咸鲜可口玫瑰咸菜青椒炒蛋怎么做好吃又简单
玫瑰咸菜青椒炒蛋，是一道咸鲜可口的菜肴，主要原料有玫瑰咸菜，鸡蛋，青椒等，玫瑰咸菜咸鲜美味，十分下饭，青椒味道清新，相比于辣椒的辛辣，请教的味道更加温和甘甜，炒菜非常开胃，这道玫瑰咸菜青椒炒蛋，做法非常简单，食材都很常见，菜肴的味道很不错。
主料
玫瑰咸菜 ：1块鸡蛋 ：2个
青椒 ：3根
辅料
油 ：适量黑胡椒粉 ：1
姜 ：2片
大葱 ：适量
蒜 ：3粒
具体步骤
1.准备食材
2.玫瑰咸菜切碎泡水20分钟(因为是腌制食物，所以比较咸)，青椒切碎，鸡蛋搅拌均匀，蒜切碎，姜切丝，大葱切圈(没买香葱就用大葱了)
3.炒锅放油，烧至油冒烟，倒入搅拌好的鸡蛋炒好铲起来
4.炒锅放油，下姜葱蒜炒香
5.倒入青椒翻炒一分钟
6.再放入泡好的玫瑰咸菜翻炒均匀
7.放入炒好的鸡蛋，放点生抽和黑胡椒粉炒匀(我没放盐，玫瑰咸菜已经挺咸了，如果放的配菜多，可以适当加一点的)，就可以起锅啦
1、炒鸡蛋时，炒锅里的油要烧热点，倒入的鸡蛋才能迅速膨胀起来，但是要快速的翻炒。
