七八两鲫鱼要蒸多久

7到10分钟。鲫鱼作为常见的河鱼，除了红烧、炖汤、烧烤，清蒸也是常见的做法。可以更大的保留鲫鱼本身的味道，而鲫鱼本身就容易熟，再加上分量只有七八两，所以只需要大火上汽之后蒸7到10分钟就行。