超营养的青瓜肉丸汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

前言夏季来临，人们总是没有胃口，总想吃些清淡的，有味的 超营养的青瓜肉丸汤就是一个不错的选择 肉丸具有最基础的脂肪加上青瓜的营养素黄瓜... 对提高食欲和增强体质都很有好处 这道菜不得了 营养 开胃 加上汤的鲜味简直了 不错的选择 。

主料

肉末 ：150
青瓜 ：70
西红柿 ：40

辅料

生姜 ：10
葱 ：10
胡椒粉 ：2

具体步骤

1. 肉末加香葱末、蚝油、盐、温水、生粉搅拌上劲；

2. 青瓜薄薄的去皮厚，切片；西红柿切成四瓣

.3. 一锅清水，放入姜片，水开后，用小勺团成丸子，放入水里煮，打去浮沫

4. 丸子浮上来后，放入西红柿，用勺压一下，让西红柿的味道渗出

5. 最后放入青瓜片和鸡精、少许胡椒调味