营养淮山青瓜炒卤肉怎么做好吃又简单
营养淮山青瓜炒卤肉有青瓜有淮山再加上卤肉所以这道菜不仅品相十分的好而且营养也是非常的高，这么一道高营养同时又是高颜值的一道菜是很多人都非常喜欢的一道菜。仅有外在不可能这么受人欢迎，仅有内在我们也不可能这么喜欢它，所以它之所以受到大家的一致好评那是有一定道理的。
主料
青瓜 ：半根淮山 ：半根
卤肉 ：100
辅料
食油 ：10酱油 ：5
生粉 ：10
盐 ：3
鸡精 ：3
具体步骤
卤肉切粒，青瓜切粒
淮山切粒（淮山削皮后要用水泡泡，切后也用水泡泡，否则易变色）
锅烧热，加适量油。加入淮山翻炒
加点盐，入下味
加入青瓜翻炒
加盐，鸡精翻炒。加少许水淀粉勾茨下
放入卤肉，最后淋了点酱油。（卤肉是熟的，所以稍微翻炒下即可）
装盘即可。
