营养冬瓜羊肉丸子汤怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

冬瓜 ：适量
羊肉 ：适量

辅料

水 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 准备好所需食材：冬瓜切2厘米见方的块，羊肉馅放大碗中。

2. 羊肉馅中放入适量盐，老抽，十三香搅拌均匀。

3. 肉馅中放入葱姜蒜，一个蛋清搅拌上劲。

4. 锅内放适量水，放入冬瓜块，中火煮约十分钟。

5. 待冬瓜九成熟时用手边挤边下丸子，直到挤完所有肉馅。

6. 汤内放适量盐，葱姜蒜，开锅后煮五分钟。

7. 出锅时滴上两滴香油，撒上香菜，一道营养美味的羊肉丸子冬瓜汤就上桌啦