鱼丸肉丸青菜汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鱼丸 ：3两
肉丸 ：3两
上海青 ：3颗

辅料

香菜、姜丝 ：少许
醋 ：半勺
胡椒粉 ：少许

具体步骤

1. 上海青洗净切段。

2. 锅里水烧开后，倒入鱼丸、肉丸，煮至丸子有些膨胀，倒入上海青再煮1-2分钟。

3. 加少许盐、醋、胡椒粉、姜丝、香菜，即可出锅。

烹饪技巧

这些丸子市场买回来基本是已经熟的，如果不放心可以多煮一会儿，不影响口感。