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营养的党参肉丸猪骨汤怎么做好吃又简单

营养的党参肉丸猪骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

党参肉丸猪骨汤应该算得上是一道非常营养美味菜品或者说是汤品,这道党参肉丸猪骨汤由于党参的加入,使得这道党参肉丸猪骨汤非常的补身子,党参具有补气的作用,另外肉丸和猪骨的加入使得党参肉丸猪骨汤的味道香浓可口,非常美味。

主料

猪筒骨 :750
党参 :45
牛肉丸 :200

辅料

生姜20
黄芪 :30
干香菇 :25
盐 :7
沙参 :35

具体步骤

营养的党参肉丸猪骨汤怎么做好吃又简单 第2张

1.食材集合

营养的党参肉丸猪骨汤怎么做好吃又简单 第3张

2.香菇洗一下,然后用清水泡软

营养的党参肉丸猪骨汤怎么做好吃又简单 第4张

3.猪筒骨洗净后,放入开水中焯一下水再捞起

营养的党参肉丸猪骨汤怎么做好吃又简单 第5张

4.党参、沙参、黄芪剪段洗净,生姜洗净切片

营养的党参肉丸猪骨汤怎么做好吃又简单 第6张

5.砂锅内加入适量的清水,然后把图4的食材加入

营养的党参肉丸猪骨汤怎么做好吃又简单 第7张

6.泡发的香菇和香姑水一起倒入砂锅内

营养的党参肉丸猪骨汤怎么做好吃又简单 第8张

7.加入猪骨,大火烧开后,捞去浮沫

营养的党参肉丸猪骨汤怎么做好吃又简单 第9张

8.然后加入肉丸,待再次煮开后,改小火慢熬2小时

营养的党参肉丸猪骨汤怎么做好吃又简单 第10张

9.关火,加入食盐调味

营养的党参肉丸猪骨汤怎么做好吃又简单 第11张

10.大冬天的暖身老火汤

烹饪技巧

1、汤在煲的中途不可以加水,如果非得要加水的话,最好加的是开水。