家常青瓜肉碎鱼丸汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青瓜 ：1条
鱼丸 ：适量
肉碎 ：适量
清水 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
蒜头 ：适量
香菜 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1. 准备材料、鱼丸解冻、青瓜削皮去籽切成小块，肉碎用生粉和盐腌一下！

2. 先把鱼丸倒入锅中加入清水（冷水）大火煮开！

3. 待鱼丸煮开后、先把蒜头爆一下在把瘦肉炒熟、最后加入青瓜炒熟，熄火！

4. 把炒好的青瓜肉碎倒入煮开的鱼丸汤中，中火煮1--2分钟、

5. 最后加入盐、香菜调味即可！