营养丰富的青菜肉丸汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

瘦肉 ：200
小白菜 ：2棵

辅料

水 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.小白菜洗净掰开，瘦肉剁碎搓成肉丸备用

2.锅中放入水大火烧开

3.肉丸入锅煮10分钟，加入适量盐

4.待肉丸熟透漂浮起来就可以加入小白菜了

5.待再次煮开三分钟，加入适量鸡精

6.出锅

烹饪技巧

烫头不需要加太多的作料，瘦肉煮出来的汤原本就会很鲜美，只需最后出锅时加入少量鸡精。