营养肉丸油麦菜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

肉丸油麦菜汤是一道以猪肉为主要食材而制成的一种味道比较独特的汤品。肉丸油麦菜汤可以作为人们饭前的开胃汤，也可以作为晚餐过程中一道泡饭来吃的美味佳肴。还在想什么，赶快去动起手来，和小编一起学做这道独特美味的肉丸油麦菜汤吧。

主料

肉馅 ：200
油麦菜 ：半斤

辅料

猪骨汤 ：2勺
酱油 ：1匙
葱 ：1段
蚝油 ：1匙
姜 ：3片

具体步骤

1.肉馅加蚝油 酱油 姜 葱 盐 和少许淀粉调成丸子肉馅

2.锅中放水猪骨汤烧开，烹入丸子

3.丸子煮熟后放油麦菜根

4.根变软后放油麦菜叶，这样煮出来根和叶的口感一样

5.放少许蚝油和盐调味即可

烹饪技巧

1、猪骨汤和水的比例是一比五全放骨汤会腻。