营养美味养生白萝卜牛肉丸汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

萝卜牛肉汤自古以来就是好喝的汤品之一，这款营养美味养生白萝卜牛肉丸汤不仅口感美味十足，营养丰富，而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦，还等什么呢，赶快和小编一起来制作这款自制营养美味养生白萝卜牛肉丸汤吧

主料

牛肉 ：500
萝卜 ：350

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
红辣椒 ：2

具体步骤

1. 准备食材:把牛肉切块状，白萝卜去皮切块。

准备辅料:把姜切片，葱和香菜切成小段

锅中烧开水放入牛肉块焯去血水，捞出过凉水冲洗干净备用。锅中放适量的油烧至五成热，放入姜片、葱段和红干椒爆出香味。

.再放入牛肉翻炒变色。调入适量的生抽和料酒翻炒均匀

添入温水没过牛肉，放入八角大火煮开后，改中小火炖煮45分钟左右。（水要一次加足，中途再添水会影响汤汁口感。）

再放入白萝卜继续炖煮15-20分钟，调入适量的盐和鸡精，撒香菜末即可出锅。

烹饪技巧

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