自制刀切面包卷怎么做好吃又简单

刀切面包卷的制作方法极易操作，口味也很美味，刀切面包卷，顾名思义就是用刀将面团切段，放入烤箱烤，方法是不是很简单，在我们平时制作的时候可以在里面加入一些干果之类，口味会更好。在家可以做给小孩子吃，面包很松软，很适合小孩子的口味。

主料

辅料

具体步骤

1.面包桶放入纯净水、玉米油、白糖；放入面粉，最后放入酵母粉。

2. 启动和面程序。和面30分钟。

3. 把面团取出团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵。

4. 发酵至2倍大以上。

5. 把发酵好的面团取出，揉匀排气。

6.把面团擀成长片。

7. 放入洗净的葡萄干。

8. 从一头将其卷起。

9. 这就是卷好的样子。

10. 均匀的切段。

11. 将其立起来，断面朝上，稍稍整理即成生坯。

12. 把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。

13. 发酵至2倍大左右。

14.烤箱200度。中下层烤制20分钟即可。

15. 取出烤盘，晾凉即可食用。