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美味的豉油王鲜味虾怎么做好吃又简单

美味的豉油王鲜味虾怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

虾仁味道鲜美,且富含维生素A和蛋白质,是提高免疫力、降低胆固醇的好食品,这道豉油王鲜味虾用豆豉与鲜虾炒香,有去腥提鲜的功效,再搭配上葱蒜等调味品,也有了有减肥瘦身、促进新陈代谢的功效,因此这是一道色美味香,营养丰富的好菜品。

主料

蒜 :3粒
鲜虾 :250
葱 :35

辅料

六月鲜酱油 :5茶匙
白糖 :3

具体步骤

准备好食材

鲜虾剪去虾须、去掉虾肠,再洗净

用白糊椒粉、白糖腌味

加进白酒、生粉腌味

再加进2茶匙酱油腌味

所有调味料放进去后把它拌均匀,腌制5分钟

葱洗净后切段、蒜头剥衣,红辣椒切小粒,备用

下油锅,把蒜头、葱段爆香

把鲜虾放进锅里,煎至两面微金黄色

虾两面煎至微金黄色后,加进3茶匙酱油调味

放进红辣椒,翻拌几下

盖上锅盖焖3分钟

最后加进葱段迅速翻炒几下,关火即可