自制刀切馒头怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 发面，方子来自文怡（俺就省略了哈~）；

2. 发好面后，取一些干面粉撒在面板上，将发酵好的面团反复揉至表面光滑，之后搓成长条；

3. 自长条一头用刀切成几份，之后用手整理成长方形。

4. 坐好蒸锅，倒入足够的凉水，铺好屉布，把馒头放在屉布上，开火。

5. 水烧开后，大火蒸制8-10分钟，关火，再放置5分钟，取出即可。