自制红豆馅面包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红豆馅 ：250
酵母 ：3
鸡蛋 ：30
黄油 ：30
低筋面粉 ：50
白糖 ：10
高筋面粉 ：250

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.红豆馅准备好，黄油常温解冻，酵母用温水溶化。

2.2种面粉混和加入溶化的酵母慢慢搅拌成鳞片状。

3.和好面团盖好放冰箱20分钟，取出加入黄油揉至出膜。

4.再进行2次发酵至2倍大。

5.排气翰薄。

6.在一边铺上红豆馅。

7.另一边像图片那样划线。包好再划也可以。

8.再包起来围成圈。

9.烤盘底抹点油，把面包生胚放入烤盘，松弛20分钟。

10.涂点蛋液。烤箱200度预热，放中层170度烤25分钟.温度按各自的烤箱调。

11.面包烤出来很松软。

烹饪技巧

面团要湿软些，操作过程中可以使用少许手粉（干面粉）帮助操作。内馅可按各自的喜好调换。