家常炒藕片的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这又是一道普通的家常菜——家常炒藕片， 家常炒藕片的做法不难，鲜藕和红灯笼椒一起炒着吃，味道还不错，大家可以试一试，再根据自己的口味或者根据家人的口味，可以适当得加入一些辣椒，加入辣椒会比较爽口一些，当然，如果你或者是你的家人不会吃辣的话，那就算了吧~

主料

鲜藕 ：适量

辅料

红灯笼椒 ：适量
青葱 ：适量

具体步骤

鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。

将藕片在沸水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。

炒锅置火上，放油热至7成；下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟；下味精调味即可出锅装盘，滴上香油，撒上葱花即可上桌。