家常炒猪肉片的家常做法怎么做好吃又简单
家常炒猪肉片真的很美味，有时候家里冰箱总是有一些存货，翻一下冰箱总可以找到一些食材用来做一道美味的菜肴，家常炒猪肉片用蔬菜和猪肉片炒了一道鲜味的家常菜，既可以清一下冰箱的剩余食物，家常炒猪肉片的家常做法也不难，又可以炒道好吃的家常菜来滋润一下夏天的干燥。
主料
火锅猪肉片 ：适量葱 ：适量
蒜头 ：适量
辣椒 ：适量
香菇素蠔油 ：适量
水 ：适量
辅料
胡椒 ：适量冰糖 ：适量
太白粉 ：适量
酱油 ：适量
酒 ：适量
具体步骤
肉片加入酒跟酱油，稍微抓一下再加入太白粉抓匀，醃好放一旁备用。香菇素蠔油加两大匙水，调匀放一旁备用（这个先弄好之后比较方便作业）。
开中小火，放入少许油热锅，倒入醃好的猪肉片，炒到半熟，盛起放一旁备用。
放入少许油，开小火，将蒜头 辣椒 葱白放入锅里爆香。
放入葱绿，开中大火，将葱绿炒到半软状态。
放入刚炒半熟的猪肉片，加入调好的素蠔油 胡椒 冰糖，再加入少许水炒熟，就可以盛盘了～可以试一下味道斟酌要不要再放盐巴，因为素蠔油跟醃肉的酱油 都已经有咸度了～
