准备时间:
8分钟 烹饪时间:
20分钟家常干煸长缸豆,长缸豆就是我们所说的豆角!长豇豆不宜烹调时间过长,以免造成营养损失。在挑选长缸豆的时候要选豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的。在炒的时候也可以根据个人喜好添加自己或家人喜欢吃的肉类。我是喜欢加猪肉,味道更香!
主料
长缸豆 :
适量 辅料
姜蒜 :
适量 辣椒酱 :
适量 具体步骤
1、锅内倒入适量的食用油开大火。
2、油温至七分热放入姜片、蒜头片炒香。
3.加入长缸豆继续翻炒1分钟。加入适量的清水煮开。
4.加入适量的辣椒酱,汤快干的时候放入芝麻油,味精等调味料即可装盘。