美味的红烧白鲳怎么做好吃又简单
红烧白鲳这是一道非常美味的美食，做法特别的简单，做出来的效果特别的漂亮，看起来就觉得色香味俱全，闻起来的味道真的好吃的不得了，吃起来的口感更是不得了，特别的爽口，鲜嫩特别的好吃，想要学习的朋友快来学习吧，美味的很呢。超级好吃的一道美食。
主料
白鲳鱼 ：1000木耳 ：适量
辅料
白酒 ：适量鸡蛋 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
八角 ：适量
辣椒 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
将鱼去鳞去膛洗净。
鱼身切上花刀，加入盐和白酒腌制20分钟。
准备好葱姜蒜八角 辣椒。
腌制好的鱼用蛋液 抹满全身。
煎锅放油烧热，下入鱼煎炸。
把鱼炸至两面金黄。
把鱼推在一边下入葱姜蒜 八角 辣椒爆香。
加入酱油 醋 糖 料酒 盐烧开。
加入清水没过鱼，加入木耳烧开转小火焖炖20分钟，大火收干汤汁即可。
