好吃的辣椒肉炒莴笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

大家都知道莴苣吧，莴苣含有很高的营养价值，而且莴苣口感也是很不错的，脆脆的咬起来带着一股自然的蔬菜味，我就很喜欢吃莴苣，莴苣的做法有很多种。但是我觉得最好的做法就是炒着吃吧，比较入味这道辣椒肉炒莴笋就是做法之一，味道很不错哦。

主料

莴笋 ：250
梅子肉 ：400
青辣椒 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱姜蒜 ：适量
豆瓣酱 ：1大勺

具体步骤

准备好青椒，洗净，切成片

梅子肉切成肉片，在开水里焯一下。

莴笋切成片。

热锅，放油，放入肉片翻炒。

肉片中加入一点老抽

将炒好的肉片拨到一边，放入蒜末

加入青椒

加入莴笋片，一起翻炒

加入豆瓣酱

充分炒匀。

翻炒2-3分钟

炒好，出锅。