炒凉粉 的做法 炒凉粉 怎么做

“之前特别喜欢吃凉粉，有一回去街摊吃，老板生意还没开张。说，只有刚出锅一会儿的凉粉，还没完全冷却要不要吃？哈哈，还真没吃过这个热~凉粉，有这种操作？是该说它是热粉呢还是凉粉呢？”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炒凉粉 的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、凉粉切小块

• 3、辣椒斜切、葱切段、姜切片

• 4、放辣椒、姜片、葱段炒香

• 5、调入焙煎芝麻口味的丘比沙拉汁

• 6、放入凉粉颠勺轻炒

• 7、根据自己口感调入盐

• 8、调入另一袋香辣口味的丘比沙拉汁

• 9、炒匀。最后放入葱段点缀

小窍门

放入凉粉要颠勺轻炒哦