口感不错的自制蛋饺怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：3只
肉 ：300

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.肉切细放入盐和泥打匀

2.鸡蛋打入碗中打散

3.平底锅放入少量的油小火加热

4.放入一勺子蛋液

5.等到蛋液成皮时马上放入肉糜！

6.蛋皮以中心线为标准对叠做成饺子样，边皮用勺子压一下！

7.把所有的肉和蛋液用这种方法做完！

烹饪技巧

小火少油