好吃的酱香肉沫烤茄子怎么做好吃又简单
酱香肉沫烤茄子是一道非常非常好吃的菜。选大茄子为原料，茄子经过微火烘烤后，鲜嫩多汁，茄子肉细腻爽口，加上酱汁肉末和调料一起烤后，他们的味道浸入茄子肉内，最后的烤茄子，味道浓厚诱人，茄子鲜嫩多汁，吃上一口，回味无穷，是家中或野外烧烤不错的选择。
主料
直条茄 ：3个猪肉 ：500
辅料
大蒜 ：适量青椒 ：适量
香葱 ：适量
香菜 ：适量
具体步骤
茄子去蒂，均匀对切，放铺好锡箔纸的烤盘上
2.烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
3.接着，合入切好的雪菜翻炒一下。
4.然后，合入粉丝，加适量的清水煮开。
5.最后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
炒好的肉沫，均匀倒入烤好的茄子表面，放烤箱，继续烘烤5分钟（入味），烤好后，表面均匀洒上香葱碎、可按个人喜好洒上香菜碎、鲜薄荷碎、鲜藿香碎、鲜茴香碎
