（肉沫）酱爆茄子怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.51W 大中小设置文字大小 准备时间:3分钟 烹饪时间:10分钟主料 茄子 ：适量 辅料豆瓣酱 肉末 大蒜 ：适量 具体步骤1. 茄子下油锅煎熟，放少许盐(直接炒的话很费油，又油腻)刚下锅的茄子很吸油，煎一会油就出来了2. 大蒜拍碎备用3. 煎好的茄子捞出备用4. 锅内余油，放肉末炒熟，放豆瓣酱炒香，把茄子倒入，一起炒，放调料起锅，就可以了（不用放盐了，煎的时候放过，豆瓣酱也咸）装盘，撒葱花，就行了 TAG标签：好吃 酱爆茄子 肉沫 茄子 #
