准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
![自制新式萝卜春卷怎么做好吃又简单]( "自制新式萝卜春卷怎么做好吃又简单")
白
萝卜 ：
适量猪肉馅 ：
适量 辅料
香菇 ：
适量 淀粉 ：
适量油 ：
适量鸡精 ：
适量盐 ：
适量葱末 ：
适量姜末 ：
适量红椒 ：
适量 具体步骤
1. 香菇、葱、红椒洗净，切成末，放入肉馅中，加盐、鸡精、少量油、葱姜末、少许淀粉，搅拌均匀，和成馅备用。
2. 白萝卜去皮洗净，切成薄片，放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。
3. 把调好的馅卷在萝卜片里，放入盘中。
4. 将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出。
5. 在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末，然后浇上热油炝出香味即可。
烹饪技巧
拌馅时加适量淀粉能使馅料嫩滑，蒸好后不散，但是别加太多。
