雪菜蚕豆炒乌贼的做法 雪菜蚕豆炒乌贼怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

雪菜蚕豆炒乌贼的做法步骤

• 1、材料：蚕豆、乌贼（已洗净）、雪菜（已清洗切碎）、姜片

• 2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。

• 3、将已洗净的乌贼改花刀切成小块，待用。

• 4、随后，将淘洗好的蚕豆下入沸水中焯开，捞出。

• 5、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 6、接着，下入切好的乌贼，加适量的料酒。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、然后，合入雪菜翻炒翻炒。

• 9、最后，合入焯好的蚕豆翻炒一下。

• 10、加适量的盐。

• 11、加适量的鸡精。

• 12、调味炒匀，即成。

• 13、出锅装盘。