自制金钻奶油口感更绵密，香甜醇厚做啥啥好吃图解

金钻奶油香喷喷的奶油是大家日常生活中非常常见的，它的美味香醇也是不容错过的，老人小孩都爱吃，平时做点心、蛋糕、饮品都会用到奶油，今天带来了做奶油的秘籍，心动了吧，一起试试自己做奶油吧，味道浓郁超级香哦。

主料

淡奶油 ：适量
柠檬汁 ：适量

详细步骤：

第一步

淡奶油倒入干净干燥的碗中，隔水加热，加热过程中要不断的搅拌

第二步

边加热边搅拌边注意温度，加热至85度左右

第三步

加入柠檬汁，关火，不停的搅拌

第四步

待淡奶油变的浓稠时，包上保鲜膜，入冰箱冷藏10小时左右（我冷藏了大概11个小时左右）10小时后拿出来

第五步

倒入消过毒的干净纱布中，扎紧扎好，悬挂在深一点的碗或盆中，沥出多余的乳清，24小时后拿出即可

第六步

成品！不用软化就可以做提拉米苏了，如果暂时不用，就放入一个干净干燥的密闭容器中，入冰箱冷藏，最好尽快使用