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巧克力香蕉奶油吐司,一口下去,感觉牙齿都软化了图解

巧克力香蕉奶油吐司,一口下去,感觉牙齿都软化了图解

巧克力香蕉奶油吐司简直是我的最爱糕点之一,我本来就很喜欢吃香蕉,甜津津的,糯糯的,奶油又软乎乎的,一口下去,感觉牙齿都软化了,而且松软的蛋糕也很诱人。不过这款甜点热量比较高,要少吃,偶尔吃一块还是可以的。

主料

高筋面粉255g
淡奶油 :96g
牛奶40g
香蕉 :1根

辅料

盐 :3g
糖 :20g
可可粉 :8g
黄油 :15g

详细步骤:

巧克力香蕉奶油吐司,一口下去,感觉牙齿都软化了图解 第2张

第一步

黄油软化

巧克力香蕉奶油吐司,一口下去,感觉牙齿都软化了图解 第3张

第二步

其他材料放入搅拌机搅拌

巧克力香蕉奶油吐司,一口下去,感觉牙齿都软化了图解 第4张

第三步

放入黄油

巧克力香蕉奶油吐司,一口下去,感觉牙齿都软化了图解 第5张

第四步

加入黄油搅拌至薄膜

巧克力香蕉奶油吐司,一口下去,感觉牙齿都软化了图解 第6张

第五步

加入巧克力豆,搅拌

巧克力香蕉奶油吐司,一口下去,感觉牙齿都软化了图解 第7张

第六步

发酵至2倍大

巧克力香蕉奶油吐司,一口下去,感觉牙齿都软化了图解 第8张

第七步

戳一个洞,不回缩说明发酵完成

巧克力香蕉奶油吐司,一口下去,感觉牙齿都软化了图解 第9张

第八步

滚圆,松弛20分钟

巧克力香蕉奶油吐司,一口下去,感觉牙齿都软化了图解 第10张

第九步

擀面杖擀开

巧克力香蕉奶油吐司,一口下去,感觉牙齿都软化了图解 第11张

第十步

放入模具

巧克力香蕉奶油吐司,一口下去,感觉牙齿都软化了图解 第12张

第十一步

180度烤35分钟