香甜发面饼，无水无油，奶香浓郁图解

今天做的这个南瓜紫薯香甜发面饼，无水无油，奶香浓郁。南瓜紫薯中富含膳食纤维，维生素，自带香甜味道，不用放过多的糖。将南瓜和紫薯去皮蒸熟，碾压成泥，拌以面粉，酵母，奶粉，揉成面饼，包上紫薯馅，用不粘锅小火煎熟，面饼松软香甜，大人孩子都喜欢吃。

主料

面粉 ：300克
紫薯 ：180克
南瓜 ：200克
酵母 ：3克
白糖 ：20克

辅料

奶粉 ：两勺
炼乳 ：15克

详细步骤：

第一步

准备好食材。

第二步

南瓜，紫薯去皮切片，然后上锅蒸熟。

第三步

南瓜加白砂糖，压成泥。

第四步

待温热时加入酵母，奶粉，面粉搅拌成絮状。

第五步

揉成面团，发酵至两倍大。

第六步

面团发好以后，揉搓排气，搓长条，分成小剂子。

第七步

紫薯压成泥，加入炼奶，搅拌均匀。

第八步

小剂子揉搓成圆形，轻轻按扁，包入紫薯，慢慢收口整理一下，轻轻按扁。

第九步

不脏锅烧热，饼放进去，小火慢煎。

第十步

两面上色，体积膨胀，即可出锅。

第十一步

香喷喷的饼出锅了。