可以吃的馒头的做法 终于做出【可以吃的馒头】了!~ 可以吃的馒头怎么做
“第一次做出可以吃的馒头来了,虽然卖相不咋地,但是相对以前不能吃的馒头已经有了很大进步了,努力,争取以后可以做得更好。
昨天下午完工,今早配上鸡蛋紫菜汤,和芹菜瘦肉干丝做配菜当早餐,还不错哈。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
可以吃的馒头的做法步骤
1、准备好面粉,酵母用温水化开。
2、把酵母水加入面粉,搅匀,揉成面团,放好发酵。(我觉得这里我就没做好了,应该要把面团揉到不黏手的,我忘了。。以至于发酵好以后的面团特别粘手,又加了好些面粉进去,可是加到最后还是粘。。。)
3、发酵一个小时以后。
4、发酵好的面团继续揉一会排气,然后就可以定型了,我弄了两层,拍了这一层。
5、定型馒头后,在放置20分钟,就可以蒸了,水开以后再蒸15分钟关火。
6、OK~~蒸好咯。
7、成品馒头,放冷以后进冰箱,吃的时候再蒸一下。(已经吃光啦,12个,昨天做完我和妈妈各尝了1个小的,今早爸爸吃5个,妈妈吃3个,我吃2个。明天早上吃什么又是个问题啦=0=)