燕麦芝麻肉丸的做法 燕麦芝麻肉丸怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

燕麦芝麻肉丸的做法步骤

• 1、各材料，黑芝麻提前炒香，韭菜花、红萝卜均切小颗

• 2、猪肉末内放调味料（除浓汤宝、生粉外）

• 3、调味料与肉拌均匀后下3匙熟燕麦

• 4、熟燕麦与肉拌好后下生粉

• 5、材料拌至有弹性

• 6、把肉做成丸子，在外面沾上余下的熟燕麦、黑芝麻，放在抹了油的盘子里

• 7、沸水入锅，蒸15分钟左右

• 8、在蒸肉丸时，做调味汤汁，用2/3碗的水在锅内，下浓汤宝

• 9、待浓汤宝煮至常溶化，下韭菜花末、红萝卜末，马上关火

• 10、在蒸熟的燕麦芝麻肉丸上淋上汤汁，即可食用