吃土豆减肥么？土豆食谱大公开

在生活中，无论是油脂，淀粉还是糖分，它们都是人类发胖的根源。他们本身为我们的身体提供能量，当能量过多时，就变成导致我们渐渐发胖的元凶了。只是这个时代，早就不是唐朝的以胖为美了，人人都追求瘦身塑形。今天，我们就来讨论一下充满淀粉的土豆减肥么?

一、吃土豆减肥么

土豆绝好的减肥食品。别看土豆土里土气不起眼，营养学家却这样劝告减肥者： 吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆，可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。你也不必担心吃土豆营养单纯，有损健康。在人们的印象里，黄豆含的优质蛋白是首屈一指的。其实，土豆中的蛋白质无论是营养价值还是保健功能，都让黄豆自叹弗如。就是人体需要的其他营养素，如碳水化合物、VB、VC、钙、镁、钾等也都应有尽有，且比米面的营养更全面。

二、土豆减肥食谱

1、番茄土豆泥

材料：土豆、番茄

制作方法：将土豆蒸熟，按压成泥状，将番茄去皮后切小粒(或用搅拌机打成泥)，与土豆泥拌匀即可，用之代替早餐。可以一边食用番茄土豆泥，一边少量饮用温水。

2、西兰花土豆汤

材料：西兰花、土豆、生鸡蛋、味增、士粉、柠檬。

制作方法：首先将西兰花洗净切成小粒。然后土豆洗净用保鲜膜裹住放入锅中煮5分钟去皮切粒。接着把鸡蛋打散发放入味增、芝士粉搅拌均匀。将锅中放入水，把西兰花、土豆放进去待煮开加入鸡蛋。最后将汤倒入，加一些柠檬汁调味即可。

3、土豆泥

材料：土豆适量

制作方法：把干净土豆放在锅中蒸熟，之后将其捣碎成泥状就可以了。之后在将各种食材与土豆泥搭配混合食用即可。

注意：不能加糖类食物及油脂类食物，清淡一些的食物可更能发挥出减肥的效果。

5、土豆蔬菜粥

材料：土豆、糙米、各种蔬菜

制作方法：将一个干净土豆切成小块，与糙米一起下入锅中煮成粥，在煮粥的过程中，可以加入自己喜欢的绿色蔬菜，比如生菜、紫甘蓝、西兰花、包菜等高纤维素蔬菜。注意只是小量就好，并尽量切得很碎，每天食用，每次饱腹感控制在6分饱为宜。

6、土豆烧鸡

材料：土豆、山鸡、干香菇、油、味精、葱、蚝油、料酒、八角、姜。

制作方法：首先将山鸡洗净切块，用耗油与料酒腌制15分钟入味。然后把干香菇放入水中浸泡半小时。将土豆洗净去皮切块。把葱、姜洗净切末。接着将锅中加入油，放入葱姜八角煸炒出香味。最好加入鸡块翻炒，再把土豆和香菇放进入焖煮10分钟即可。

看完这篇文章，现在你已经知道了土豆减肥么这个问题。你一定很惊讶。淀粉过多不是会肥胖吗?其实吃土豆，会增加我们的饱腹感，而且摄入土豆的淀粉含量只要是在日常所需而不是超标摄入，就不会肥胖啦，多吃土豆还是有好处的。最后要注意的是，土豆的做法不要用到油炸，也不要多油烹饪。油脂和淀粉加在一起要小心。