鹌鹑蛋炒蒜薹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鹌鹑蛋 ：14个
蒜薹 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.材料图

2.平锅烧热放入油，然后在将鹌鹑蛋一个个打入锅里

3.煎至两面金黄蛋黄凝固时取出装盘待用

4.蒜薹切寸段

5.锅里再倒入适量的油烧热，下入蒜薹煸炒变色

6.再将煎过的鹌鹑蛋下入锅里

7.调味放入酱油

8.再放适量的盐炒匀即可

烹饪技巧

鹌鹑蛋煎过后味道很香，和蒜薹搭配一起炒味道互补。