自制香酥可口的皇家曲奇怎么做好吃又简单
曲奇饼是一种便于携带、制作简单且味道非常棒的甜品小食。看电影的时候，有一些美味的曲奇可以吃简直是再棒不过的享受了。可是在甜品店里买曲奇价格有些贵，味道有时候也不是很对心意。今天小编就来教大家制作香酥可口的皇家曲奇，把酥松的口感和浓浓的黄油滋味留在唇齿之间。
主料
黄油 ：120低筋面粉 ：170
辅料
奶粉 ：8全蛋液 ：65
具体步骤
将软化好的黄油用电动打蛋器低速打散。
向黄油中加入糖粉、约1g的盐和一两滴香草精，并用电动打蛋器中速搅匀。加入全蛋液继续用中速搅打均匀。
加入全蛋液，继续用中速搅打均匀。打至黄油体积膨大1倍，色泽变浅黄即可。
筛入低筋面粉和奶粉，然后搅拌均匀至看不到面粉。
将饼干面糊装进裱花袋中。左手握裱花袋，右手用力挤，顺时针方向挤出圆形的曲奇。
烤盘放入预热的烤箱中层，上火170度，下火150度烤25分钟左右。
将烤好的曲奇放凉，就会拥有酥松的口感了。
