泰式菠萝饭的做法 泰式菠萝饭怎么做

“酸酸甜甜适合夏天的美味。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 神级 （难度）

泰式菠萝饭的做法步骤

• 1、鲜虾仁。

• 2、胡萝卜碎。

• 3、青豆煮一下待用。

• 4、菠萝块。

• 5、鸡蛋米饭。

• 6、蛋黄和蛋清分开，蛋黄放米饭上。

• 7、蛋黄拌米饭。

• 8、瑶柱。

• 9、把瑶柱炸一下。

• 10、金黄色后出锅。

• 11、单炒蛋清后待用。

• 12、炒虾仁。

• 13、虾仁熟后下青豆和胡萝卜碎继续炒。

• 14、一起炒的样子。

• 15、加入米饭一起炒。

• 16、下粉和蚝油水，1勺蚝油配大约30到50克水化开加入。

• 17、加入菠萝。

• 18、最后把瑶柱加入翻炒。

• 19、翻炒好。

• 20、出锅。

小窍门

最好用长粒米，米饭蒸硬一点。