自制酥松曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

曲奇饼这么受欢迎的原因大概就是它浓郁的香气和脆脆的口感吧。自制酥松曲奇，大家可以按照自己的喜好加入各种东西，可以做成抹茶口味的、巧克力口味的、蔓越莓的、各种坚果口味的，曲奇的形状也可以随自己的喜好来做，满足想要DIY的人们。

主料

低筋面粉 ：500
黄油 ：300
玉米淀粉 ：40
鸡蛋 ：4个
糖粉 ：160
淡奶油 ：220

辅料

盐 ：一小汤匙

具体步骤

先将黄油切小丁块，放在室温下溶化至柔软，把1小汤匙盐放进去用电动打蛋器打至顺滑后把糖粉过筛加入黄油中搅拌至黄油发白即可，分3次加全蛋夜搅拌均匀后再分3次加入淡奶油拌匀

低筯粉和玉米淀粉过筛加入黄油中拌均匀，（切记不要画圏搅拌）

可以加自己喜欢的口味（如抺茶粉、可可粉、椰丝等）烤箱预热上下火175度10分钟，拌好的面团装入裱花袋里，我用的是中号8齿的，挤好的曲奇饼就可以放进烤箱烤20分钟，看个人的烤箱大小、温度而定，烤至底部带金黄色就可以了。