石閤鹌鹑雪莲果汤怎么做好吃又简单
石閤鹌鹑雪莲果汤是一道高汤，营养丰富。制作需要花时间去用心制作。鹌鹑肉可以用于营养不良、体力不好的人群可以保护心血管。雪莲还有中药价值，可以治疗风湿性关节炎，月经不调等症状。这集中加在一起熬制成的汤营养价值十分的高。
主料
鹌鹑 ：4只石閤 ：10粒
脊椎骨 ：300g
雪莲果 ：200g
胡萝卜 ：200g
辅料
党参 ：5g莲子 ：10g
生姜 ：3片
清水 ：1000ml
干白果 ：20粒
陈皮 ：半片
干无花果 ：10粒
红枣 ：8颗
黑豆 ：10g
干百合 ：10g
具体步骤
1.首先新鲜鹌鹑，在市场/超市购买的时候可以要求清理干净内脏和毛，然后回到家里就用清水清理好污血，鹌鹑不用切块，整只放下去就可以了。备用主材料。
2.然后脊椎骨，这个可以购买的时候让老板给你切好，然后先飞水，备用主材料
3.而这个是石閤，有养阴滋阴的作用，在秋天这种干燥的气候多炖石閤或者煲汤放适量石閤有帮助消除干燥带来的躁热。备用主材料
4.再然后是切雪莲果、胡萝卜，雪莲果和胡萝卜切的时候要菱形的切法，这样才不容易烂。
5.这些是辅助汤料，清单上面有列清楚，这里就不多说了。这些材料都要清水清洗干净，最好就浸泡20分钟，这样很好诱发出效果出来的。
6.成品。
技巧也没有什么，我觉得最重要懂得每一个材料的性质，懂得了解家人及自己的身体状况，灵活做出增加配置。
