关于盐水海锥的做法的餐饮精选

“今天去早市看见新鲜的海锥就买了一些，其实我不怎么爱吃海锥，因为感觉吃那东西太费劲，还没多点肉，我小妹就非常爱吃，但是他没有和我在一个城市，有点想念他，就自己做了点...”食材明细主料海锥（半斤）辅料大葱（一段）姜（两片）麻椒（一...

“夏天，怎么能少的了零食呢！可是，零食多是膨化食品，吃多了对身体不好，还会引起发胖！于是，老妈帮我想了个好办法！吃小海锥啊，有味道，好吃又好玩，但却会费点力气！好在味道好呀，吃起来，真的让人欲罢不能！！！以前都是炒着吃的，今儿试了试凉拌...

“盐水虾，估计是所有人除了荷包蛋以外学习的第一道菜吧，零失败，无难度，四季皆宜，半夜追剧更可以当做佐酒小菜，还不用怕胖！”食材明细主料大头虾（1斤）辅料姜（1块）配料盐（1勺）糖（1勺）黄酒（2勺）花椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

“盐水海白虾初春时节，河（湖）虾量少，价格又贵，稍大的河虾在苏州市场上卖到近百元。有一种淡水养殖的海白虾，因其价格适中，很爱人们的欢迎。海白虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易于消化，同时含有丰富的矿物...

““碱水白米粽”，粽叶的清香，糯米的清香，加上那股子微微可以尝到的碱水味道，其实并不复杂，但却不知为何，一吃就让人停不下来。若是再配上一碟白糖或是红糖浆，那滋味更是无法言喻的美妙。这次包的是简单的“圆锥粽”，这种粽子...

“一眨眼，又到端午节了，我们北京习惯称它为粽子节，虽然有些直白，但是一想到这天可以吃到各种各样的粽子，还是非常开心的！特别是对上学上班的人来说，这一天就意味着可以放假，可以嗨皮，可以睡懒觉……对于商家来说，所有的节日都是...

“最简单的做法，保存了虾肉的原汁原味，味道鲜美。”食材明细主料鲜虾（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料盐（适量）料酒（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）盐水虾的做法步骤1、鲜虾清洗干净，挑去虾，剪去虾须。2、放入锅中，加水、盐、...

食材明细主料鸭腿（1000克）辅料花椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）香料包（一包）米椒（几个）姜（适量）料酒（适量）香果（几个）调料盐（150克）咸鲜（口味）煮（工艺）数天（耗时）高级（难度）盐水鸭的做法步骤1、准备好鸭腿。2、起锅烧热，转小火，加盐和花椒煸...

“海鱼有种特别的鲜味，煎、焖、炸、蒸、红烧、烤、干锅都好吃。也许是地域的饮食习惯形成的吧，总之海鱼我们家都爱吃。”食材明细主料沙锥鱼（400克）葱（少许）辅料油（适量）盐（适量）鱼香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎沙锥鱼的做...

食材明细主料海虾（适量）辅料青红辣椒（适量）洋葱（适量）葱（适量）蒜头（适量）调料料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）椒盐粉（适量）香辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒盐海虾的做法步骤1、红黄辣椒，洋葱，蒜头，香葱，切碎备用。这里忘记拍葱花了。2、...

“虾主要分淡水虾和海水虾，对虾、基围虾、琵琶虾、龙虾则是海水虾。虾肉肥嫩鲜美，不腥无刺，是滋补壮阳之妙品。虾的营养价值1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的...

“喜欢吃冬瓜烧鸭子，觉得多吃几坨就油腻。后来我就用腌制，蒸，吃过的亲戚，朋友都赞不绝口‘。吃起来很是清爽【鸭子有冬瓜味道，冬瓜有鸭子的味道】”食材明细主料鸭子（半只）八角（适量）花椒（适量）辅料冬瓜（600克）山奈（适量）盐（适量）咸鲜（...

““新鲜出土的花生带着泥土的芬芳，无需复杂的烹饪，简单水煮一下就很美味””食材明细主料嫩花生（200g）海盐（50g）水（500g）辅料辣椒（3个）花椒（10-20粒）八角（2-3个）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海盐花生的做法步骤1、花生清洗干...

“盐水虾是苏菜最传统的做法。保持了河虾的原汁原味，虾肉鲜美，口感鲜嫩，色泽红亮。”食材明细主料河虾（250克）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（15克）大料（一个）花椒（10粒）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水虾的做法步骤1、准备好...

“我感觉锥栗比板栗更香更甜，所以买了锥栗回来煮，然后在网上查了很多关于煮锥栗或是板栗的方子，大部分是甜烤或是糖炒的。甜烤的呢，我怕太干太甜，所以算了。而糖炒的呢，我怕热量太高，而且我好像也没那个耐心等它慢慢炒好。所...

“炙烤之法算是最原始的烹饪方式有了现代科技的参与能满足一切乐趣与想象力关于盛唐的想象存在于那一点点唐诗里的意象，陈凯歌用一部极尽浪漫主义的电影，让人梦回盛唐，探寻人性真相。不剧透剧情梗概：白乐天本是朝廷要官，却...

“锥鱼的肉质很细嫩，刺也比较少，所以用来煎会比较香比较可口，煎到两面焦黄配米饭配粥都是不错的选择。此菜香酥可口，肉质细腻。”食材明细主料锥鱼（300克）辅料姜（1块）蒜（3粒）配料盐（1勺）酱油（适量）鱼香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

“粽子的馅料可以多种多样，蜜枣、栗子、咸肉、排骨、豆沙、枣泥等等。如果一次包一种形状，则很难区分馅料的。虽然可以靠捆绑的绳子的颜色来区分，但还是有很多不便。这个时候，如果你学会了多种包法，则方便了很多，是不是呢？其...

“家庭式盐水鸭，量少，制作尽量从简。”食材明细主料开边鸭（一块约1斤左右）辅料姜（1小块）花椒（5克）小茴香（5克）八角（1个半）盐（适量）油（2O克）十三香（5克（1条））葱（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）盐水鸭的做法步骤1、超市买來的开边鸭，清...

食材明细主料基围虾（400g）辅料盐（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水虾的做法步骤1、准备食材。2、姜切片，葱去根洗净备用。3、用剪刀剪去虾的须。4、洗净虾备用。5、锅中倒入适量的水，放入姜...

“酥脆咸香，下酒怎么少得了”食材明细主料沙锥鱼（400克）辅料蒜末（少许）姜末（少许）椒盐粉（少许）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干煎沙锥鱼的做法步骤1、把鱼洗干净，用厨房纸吹干水八分2、锅热放油把沙锥鱼放下锅中小火...

食材明细主料冰水（400ml）老盐（3g）青柠片（5片）辅料引爆点冰糖浆（30ml）冰块（150g）引爆点冷冻柠檬汁（30ml）原味（口味）未知（难度）海盐柠檬水的做法步骤1、放入青柠片。2、倒入冷冻柠檬汁。3、放入两粒冰块。4、再放入青柠檬片。5、放入老...

“仿85度c，略带咸味的的奶油，与热咖啡的苦，甜相结合，多重的口感，美妙滋味久久缭绕在口腔舌尖，挥之不去。这次我用到的咖啡机，是东菱意式咖啡机。不仅能快速制作香浓的咖啡，而且还具有奶泡功能，让你足不出户，就可以通过DIY享受美...

食材明细主料花蛤（415克）海虾（240克）辅料姜片（适量）葱段（适量）调料盐焗鸡粉（10克）料酒（适量）清淡（口味）焗（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐焗海鲜的做法步骤1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、海虾（已清洗）、姜片、葱段、盐焗鸡粉。2、将花蛤和海虾...

“盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，至今已有一千多年历史。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。”食材明细主料鸭子（1/...