清口的桂圆莲子鹌鹑糖水怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

又到了酷暑难耐的夏日啦。今天要教会大家制作的是一道好喝又营养的糖水：桂圆莲子鹌鹑糖水。这道汤口味清甜，甜而不腻，冰镇后在酷暑里喝上一碗，简直是再美不过啦。让我们赶紧照着教程学习起来，趁着这个夏天，和家人朋友们一起分享这款消暑神器吧！

主料

桂圆肉 ：25
鹌鹑蛋 ：10个
莲子 ：20

辅料

冰糖 ：20

具体步骤

1.备好莲子桂圆肉和冰糖，莲子提前洗净，用清水浸泡30分钟，桂圆肉也清水洗净。

2.鹌鹑蛋入锅煮5分钟捞起过凉水。

3.煮熟的鹌鹑蛋去壳备用。

4.把桂圆肉莲子鹌鹑蛋一起放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，改中小火煮半小时。

5.糖水煮半小时后，加入冰糖再煮融即可。

6.桂圆莲子鹌鹑蛋糖水煮好盛入碗中即可享用。

7.成品

烹饪技巧

无