美味肉丝鸡蛋面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道肉丝鸡蛋面是一道非常家常的面条，我要是一个人待在家里，就会在家里做点简单的东西吃，下一碗面条就是一份很好的选择，这道肉丝鸡蛋面做起来很简单，因为我本身就是一个很喜欢吃肉的人，所以每到食物我都会尽量配上一点肉吃。

主料

西红柿 ：150
绿菜花 ：100
生菜 ：6张
面条 ：100

辅料

盐 ：少许
肉丝 ：适量
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.西红柿洗干净后削皮切块备用。

2.生菜摘几片洗干净，切成段。

3.绿菜花三大朵，分割成若干小朵。

4.锅里倒入少许油烧热后倒入西红柿炒一会儿。

5.在加上旅菜花炒片刻后加入适量盐和清水烧开。

6.煮开后加入面条煮开后转小火煮一会儿，面条才会煮熟。

7.煮好面条后加入鸡蛋，打散成蛋花，把熟肉切丝放入锅里烫熟。最后加生菜煮熟后关火。

8.做好的肉丝鸡蛋面味道很不错，可以淋点芝麻油就更香了！

烹饪技巧

无