美味的鸡蛋丝拌面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

之前我们家里面的人就一直在商量说干脆我们把星期一到星期天的早餐确定好，就不用每天早上都在纠结到底要吃点什么。明天就星期五，我们定的星期五早上吃面条，所以明天早上我们的早餐就是美味的鸡蛋丝拌面，哇，听到这个名字都在流口水了。

主料

鸡蛋 ：2个
鸡蛋面 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
胡椒粉 ：适量
蒜头 ：适量
小葱 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

葱蒜切碎。

鸡蛋打散。

先把鸡蛋用油煎熟。

切成丝备用。

生抽加入香油，盐，胡椒粉备用。

热油炒香蒜头葱头备用。

把面入沸水锅中煮熟捞出。

把面条加入鸡蛋丝，倒入料汁，撒上葱花，淋入蒜油拌匀即可。

烹饪技巧

1、面条煮到中间有白蕊时即可盛出。