美味蛋丝泡面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蛋丝泡面是一道美味可口的家常小吃，制作方法简单快捷，森手广大美食爱好者喜爱和欢迎。当速食食品泡面和富含营养的鸡蛋相遇，加入杏鲍菇，西红柿，黄瓜，营养丰富，色泽鲜艳诱人，让人回味无穷，胃口大开。如此简单丰富的美食，是否令你心动了呢？

主料

方便面 ：150
鸡蛋 ：1个
杏鲍菇 ：100

辅料

花生油 ：10ml
西红柿 ：100
料包 ：1包
黄瓜 ：50

具体步骤

1.准备食材：杏鲍菇切丝后用水焯一下

将鸡蛋打成蛋液。

把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。

将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。

烧锅倒油烧热，加入虾皮蛋液翻炒成块。

合入焯好的苦瓜翻炒一下。

加入适量的盐，翻炒均匀。

10.将泡面倒入碗中，放入黄瓜丝、鸡蛋丝即可

烹饪技巧

1、泡面不要煮时间长，水开后煮一分钟就可以关火，利用余温就可以将泡面煮软了。