鸡蛋肉丝面怎么做好吃又简单

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:36分钟

主料

面条（面饼） ：按需
鸡蛋 ：3个
肉丝 ：适量
盐 ：适量
白胡椒 ：少许
大白菜 ：一小把

辅料

具体步骤

1. 鸡蛋3个打散，放一点料酒去腥。热锅热油，倒入鸡蛋快速翻炒。 2，炒香鸡蛋后，直接倒入热开水，放入面条、肉丝、盐、白胡椒。面条煮软后再加入大白菜，稍煮片刻，起锅，开吃

2. 喜欢辣椒可以再淋辣椒油

3. 开吃，最简单者最好吃

烹饪技巧

肉丝是提前一天晚上超好的，放冰箱冷藏，第二天直接取用，非常方便，煮个面十分钟足够。